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Morifuji

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去年のシュトーレン

昨年12月4日に作り
一年の間ずっとアルミジップの中で
熟成させていた?シュトーレン。
先ほど封を開け、ご対面しました。
お酒の香りが強く、生地は茶色く
なっていましたが、芳醇…。
まさにそんな感じです。
あまりにも、のべっとしていたので
撮影用に少し粉砂糖でお化粧してもらいました。
空気を遮断してあげたら
ちゃんと持つんですね。
生き物じゃないけど、生きていたんだな…と思いました。
思わずこのシュトーレン君に
この一年私がどう暮らしていたか知ってる?って聞いてしまいました。
ちょっと危ない?(笑)
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