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Morifuji

Author:Morifuji

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久しぶりの皆さんと楽しく色々パンを焼きました。

マンスリーレッスン
黒糖のパン
優しいフランスパン

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未分類 | 17:18:01 | Trackback(0) | Comments(0)
台風過ぎて道路は落ち葉だらけ。秋色濃いです。




マンスリーとステップアップレッスン
カンパーニュ…しばらく遠のいていた…。
またやってみよう‼️
きっかけになりましたかね?


未分類 | 07:41:39 | Trackback(0) | Comments(0)
ステップアップレッスン雨が降ったりやんだりの中たくさん焼きました。

ココアとプルーンとチョコ、オレンジピールとクリームチーズ、
お芋と黒豆の雑穀パン、そしてカンパーニュ。
久しぶりに田舎パン!焼きました。
みなさん全員の画像、ピンボケになっていました💦

未分類 | 16:20:33 | Trackback(0) | Comments(0)
摩周粉?すごい名前!粉の種類はキタホナミ。焼いてみました。




国産の小麦粉の種類はドンドン増えますね(^^)
名前覚えられない💦

未分類 | 07:04:18 | Trackback(0) | Comments(0)
北海道からレッスン参加、!初めてのパン作り、野生のぶどうで種起こし、これからが楽しみです。

マンスリー、ダブル。

初めてのパン作り


玉ねぎの粉を練り込み、お惣菜に!

未分類 | 17:38:16 | Trackback(0) | Comments(0)
みんな大好き淡路島オニオンの色々なパンとツヤツヤココアの三つ編みパン



秋の虫に気持ちが癒されます。
辛い暑さもあともう少し‼️

未分類 | 20:46:36 | Trackback(0) | Comments(0)
9月マンスリー、レーズン酵母のエピとクッペ、グラハムノア全て手ゴネ!&全粒粉の入った穀物の香りのパン!



偶然同じ成型になりました。
全粒粉のパン…作った方…トウモロコシの匂いがすると…。
なるほど~って思いました(^^)

未分類 | 13:55:12 | Trackback(0) | Comments(0)

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