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Morifuji

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ほうれん草のリュスティック


コロンとして可愛い姿です。
コネないで焼き上げました(^^)

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未分類 | 11:05:01 | Trackback(0) | Comments(0)
レッスンのパン

ゴマのパン色々

ちぎりパンにアオサ入り卵焼きを
サンド!
一口でもたまらない美味しさ(^o^)/

未分類 | 18:32:35 | Trackback(0) | Comments(0)
お届けのパンと昨日の試合


月曜日は、北新地 川添さんと、
千里山のマダム宅に
小ぶりのバケット
ライ麦フルーツのパン
山食など…を
お届けします。

昨日は、90回も続いている
千里ニュータウン奥様大会。
生まれて初めて、勝って涙を流した…。
そんな経験をしました。
決して優勝したわけでもありません。
怪我人や、欠席者や色々のリスクを抱えての一勝!
年をとり、涙腺が緩んでいるのもありますが、ホッとしたんでしょうね。
そんな一日でした。
もちろん、納品作業を終えてからの試合ですからヘトヘトです(笑)



未分類 | 11:27:42 | Trackback(0) | Comments(0)
レッスンのパン


6月のステップアップレッスン
今回も、少しずつではありますが
五種類のパンを焼き上げました。

ホシノ酵母のムッチリベーグル
ほうれん草の塩パン
クルミとイチジクのソフトエピ
レーズン酵母のカラメルリンゴパン
黒五のちぎりスラッとパン

流れるように作業をした後は、
タイマーの音がひっきりなしに
鳴ります。
そして、一気に焼きあがり、
試食へと…。
あっと言う間の4時間でした。

ステップアップレッスンは
皆で同じパンを共同作業として
焼き上げていきます。
チームプレイのようで楽しいですよ!
毎月第一土曜日(7月は5日)
第三木曜日(6月は26日)
です。
ご参加をお待ちしております。



未分類 | 16:25:18 | Trackback(0) | Comments(0)
レッスンのパン
オニオンのパン色々
ヨモギのパン
段々と教室の中の気温が上がってきました。これからしばらくは
暑さと熱さとの戦いです💦


ものものしい膝のサポーター…。
頼もしい助っ人になりそうです。

未分類 | 18:50:04 | Trackback(0) | Comments(0)

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