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Morifuji

Author:Morifuji

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三月のマンスリー



春らしい色の角食
全粒粉7割のシナモンロール

シナモンロールは手ごねスタートします。

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未分類 | 08:43:47 | Trackback(0) | Comments(0)
三月 カレンダー
ホームページの教室カレンダーが
見れなくなっています。
三月はお休みですか?
と、複数の方々からお問い合わせを
いただいていて…。
やっと気づいた次第です
もうしばらく、お待ちくださいね。
今メンテナンスをしていただいています。

三月のマンスリーは、二色の角食と
全粒粉7割のシナモンパンです。
通常レッスンの時に受講していただけます。
よろしくお願いします。

未分類 | 07:00:45 | Trackback(0) | Comments(0)
レッスンのパン

爆弾みたいなパン!
見た目と違い、すご~く軽いパンです。

ちょっとおしゃれに照り玉をした、
いつもより多くバターを折り込んだ
クロワッサン!サクサクです。

未分類 | 07:26:50 | Trackback(0) | Comments(0)
駄菓子マドレーヌ?




年末年始とバターにノックアウトされた私は、それでも懲りずに、マドレーヌみたいなお菓子を食べたい!
そんな衝動にかられます。
で、ハイプラスマーガリンをバターの代打に使い、また今日も作ってしまいました。
カロリーは変わりませんが、食べた後が楽
ただ匂いがちょっと気になりますね。
それをレモンの香りでまぎらわし、
粉を全粒粉に変えてみたりと…。
お菓子一つで色々楽しめます
変化球が好きなんですね。きっと

未分類 | 12:53:50 | Trackback(0) | Comments(0)
マスターのパン


紫芋とプレーン 二色の角食
春を連想させるような鮮やかな色ですね。

未分類 | 18:53:46 | Trackback(0) | Comments(0)
カンパーニュ

型から出す時、少しだけガスが抜けてしまいました。
こんなクープだと、あまりわからないですね

未分類 | 16:21:37 | Trackback(0) | Comments(0)
二月のマンスリー



チョコとココアのマフィンorミニクグロフ


ピールをいれるのは自由です。
チョコもココアも有機のものを使います(^^)
もう一つは

湯種角食です。

未分類 | 08:00:12 | Trackback(0) | Comments(0)

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