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Morifuji

Author:Morifuji

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上の画像は、2/22 クレヨンハウスさんでの試食販売セッティング風景です。
先月よりも数が多く、またお天気もあまりよくなかったのでちょっとドキドキしましたが
五つ六つ残っただけで、あとはみんな買っていただいたようです
お手伝いをしてくださった方、寒い中ありがとうございました。
来月は、私もお店に立とうと思っています。ベビーフードの試食販売を思い出して、
ハッスルします。
3/29の予定です。

明日はよつばさんのパン教室です。
豊津の工房を飛び出し、茨木クリエイトセンターで頑張ってきます!
花粉は最高潮に達しているようです。
マスクを忘れず行ってきます~。

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未分類 | 00:52:23 | Trackback(0) | Comments(0)
空き状況


3/7 14:00
3/14 14:00
3/21 14:00

若干名の空きが出ました。

3/20 からだに優しいパンコースメニュー
全粒粉のフランスパン
小松菜とにんじんのプチパン
米粉のおいもマフィン
それぞれ、違う酵母でのパン作りです。
若干の空きがあります。

よろしくお願いいたします


未分類 | 00:44:19 | Trackback(0) | Comments(0)



未分類 | 01:00:17 | Trackback(0) | Comments(0)
おめでたいパン


2/15の結婚式のために焼かれた60本のミニ食パン!
真っ白な食パンの生地と初々しい花嫁さんの姿が重なり
作業のたいへんさは度外視して、清楚でいいものだなぁと感心していました。
一心に生地を丸め、丁寧に麺棒をあて、一本一本また一本と・・・・・。
普通は前日となれば、ゆっくりとその日を待つ・・・。
って感じなのでしょうけど
彼女の前日は、戦場のようでした。
末永くお幸せにねハート












未分類 | 00:55:20 | Trackback(0) | Comments(0)
2月の自家製酵母レッスン

スペルト小麦のクロワッサン
オールスペルトのにんじんとココナッツのパン(3種)
スペルト小麦のフランスパン

飛び入り参加
酒粕のダブルアンパン
小麦酵母のマフィン

色々焼きました。
酒粕のパンには、大吟醸菊姫のトロトロ酒粕を入れたのですが
焼きたてのなんとも言えないいい香りに酔いました!

本日の自然館さん前月曜市のパン達です。
最近は、お絵かきツールも使えるようになりました。(笑)
お昼過ぎには完売だったようです。
暖かいお天気と人達に感謝です。

未分類 | 00:48:59 | Trackback(0) | Comments(0)
角食パン
久しぶりに酵母をおこして焼きました・・・・・。
と嬉しいメールをいただきました。
美味しい香りが漂ってきそうな角食パンですね。

2/22 日曜日 クレヨンハウスさんで試食販売会が行われます。
お手伝いの方をつのっていますが・・・・・。
よろしくお願いいたします。


未分類 | 20:22:20 | Trackback(0) | Comments(0)
2月のマンスリー

この間から画像を二つ、一度に載せることが出来るようになりました。
ちょっと感動ものです(笑)

今月のマンスリーメニューです。
クルミナッツとお豆のパン
紅茶生姜のパン

紅茶生姜の生地で、折り込みをします。
折り込みの中には、シナモンりんごとプルーンのシロップ煮を入れます。

2/14(土)14:00~
空きが出ました。



未分類 | 22:14:29 | Trackback(0) | Comments(0)
2月の講習日と空き状況
2/5(木)10:00
2/7(土)10:00 満席
     14:00 満席
2/8(日)10:00 満席
2/9(月)10:00 自家製酵母(スペルト小麦のパン色々)
2/10(火)13:00
2/11(水)10:00 満席
2/12(木)10:00
2/14(土)10:00 満席
2/15(日)10:00 満席
2/16(月)10:00 満席
2/17(火)10:00
2/19(木)13:00
2/20(金)10:00
18:00
2/21(土)10:00 満席
     14:00 満席
2/22(日)12:00 自家製酵母(スペルトのパン色々)
2/23(月)10:00
2/26(木)10:00

以上が2月の講習日です。
どうぞよろしくお願いいたします。

2月22日(日) クレヨンハウスさん店頭にて
試食販売をします。
二時間ぐらいのお手伝いをしていただける方!!
募集中です。
詳しくは教室まで

2月の体に優しいパンコースは、お休みです。
3月は、3/20 (祝)10:00~
です。


未分類 | 23:17:54 | Trackback(0) | Comments(0)

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