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Morifuji

Author:Morifuji

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久しぶりのガトーショコラ



10数年前に焼き菓子を教えていただいていた先生のレシピ。
クッキー、シュークリーム、ブラウニーもこのガトーショコラも
その先生に教えていただきました。
学研都市線に揺られ、毎月一ご自宅でのレッスン。
新緑の頃になると思い出されます。

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お菓子 | 15:26:09 | Trackback(0) | Comments(0)
セミハードな田舎パン


北澤さんのオーブンで蒸気焼成。
優しいお顔のパンになります。


お菓子 | 18:07:13 | Trackback(0) | Comments(0)