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Morifuji

Author:Morifuji

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レッスンのパンとぶどうのジャム


暑い日に食べて欲しい
お野菜たっぷりの重ねパン‼️
優秀なお惣菜?パンです。
でも作るの暑い…😵


ぶどうの🍇ジャム作ってます。
種を取るのタイヘンでした💦

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未分類 | 06:37:44 | Trackback(0) | Comments(0)
室温下がらない💦

先週は、39℃になり、
モニターがチカチカしていました。
今年はキツイです。

先週レッスンされた方のごまパン。


北海道で初めてのお祭りにホットドッグでのご参加!
すごい本数200本❗️
お疲れ様でした。
完売よかったね。

未分類 | 06:59:13 | Trackback(0) | Comments(0)
厳しい暑さにノックアウトされそうになってます。でもフィナンシェに夢中!



大量にアーモンドプードルがあり焼いてます。
マドレーヌも好きだけど、卵白だけのフィナンシェも
なかなかのもの(^^)
パン焼いてる間に焼けるのも魅力です。


未分類 | 06:58:44 | Trackback(0) | Comments(0)
恒例土曜日のレッスンは今回12時からでした。

イングリッシュマフィン変化球
ブリオッシュとシナモンロール

毎日厳しい暑い日が続いています。
この日は、お二人とも奈良からお越し下さいました。
有難うございました。

未分類 | 20:04:16 | Trackback(0) | Comments(0)
ステップアップレッスン7月


ドライトマトのグリッシーニ
中力粉の山食
ココアのスィートパン
白神酵母のベーグル
ライ麦のフルーツハードパン
たくさん焼きました(^^)

未分類 | 19:14:53 | Trackback(0) | Comments(0)
グラノーラ作りました。

今日のは、ノンオイルです。


未分類 | 07:36:35 | Trackback(0) | Comments(0)
レッスンのパンです。

ゴマのパン色々

フランスパン…ちょっと焦げ目が強いです。


全粒粉配合のクルミのパン


牛乳生地のマフィン


同じく牛乳生地のマフィン

未分類 | 22:19:15 | Trackback(0) | Comments(0)
ステップアップレッスンで、ドーナッツ作りました。

オートミール入りのドーナッツ

薄力粉のマフィンに、
カッテージチーズとオニオンジャムをサンドしました。

ミートソースとチーズを包んだパン

国産ライ麦カンパーニュ、焼き色がいいね。

未分類 | 20:38:05 | Trackback(0) | Comments(0)
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