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Morifuji

Author:Morifuji

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昨日とはうって変わりさわやかな朝でした。賑やかなレッスン!ありがとうございました。










ホシノ酵母山食…美味しいですね。
粉の香り、酵母の香り…共に自然からいただく
合成では作れないものですね。



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未分類 | 15:56:03 | Trackback(0) | Comments(0)
再びゴマのパン

1回目のレッスンから日が経った…ということで
もう一度ゴマのパンをレッスンされました。
今回の方がふっくらしている…。
との感想(^^)
生地の水分量が関係しています。

未分類 | 07:06:05 | Trackback(0) | Comments(0)
パン色々たまっていました💦






今月は初めて教室に来て下さる方がたくさん‼️
私も少し緊張します(^^)

未分類 | 19:20:41 | Trackback(0) | Comments(0)
可愛いお客様と教室のパン




彩都から可愛いお客様💕
皆さん癒されたわ~とホンワカしました。
また来てね(^^)



未分類 | 19:11:31 | Trackback(0) | Comments(0)
レッスンのパン

オリーブのパン


豆乳フィセル


久しぶりの塩パン

未分類 | 20:08:25 | Trackback(0) | Comments(0)
しっとりシニアのパン教室。たくさんおしゃべりしました。





フワフワ角食


リンゴを炊いたよ。


未分類 | 20:49:16 | Trackback(0) | Comments(0)
無農薬小麦とワッフルとおしゃべり


先週、無農薬で化学肥料も使用していない小麦の玄麦を送っていただきました。
今まで使っていた春よ恋の玄麦とは見た目の形も全く違います。
産地は九州佐賀県。
香りはより強いですね。
ただ価格は2倍。
今まで丸ごと自分でひいていて、
ずっと気になっていたのが
解消されました。スッキリ(笑)
全粒粉を混ぜたパン、どんどん焼いていきますね(^^)

未分類 | 07:15:39 | Trackback(0) | Comments(0)
雨のち曇り風強し‼️



桜🌸というより胡蝶蘭の花びらの雰囲気💦


菜の花と黒オリーブのピザ
生地は雑穀の入った生地。

未分類 | 15:23:57 | Trackback(0) | Comments(0)
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